Ahli dietitologi Pierre Dukan membangunkan diet untuk penurunan berat badan, berdasarkan amalannya selama 40 tahun, yang mendapat populariti di kedua-dua massa dan selebriti, misalnya, Duchess of Cambridge dan Jennifer Lopez. Ducan mengelakkan banyak diet fasa atau fasa. Pada setiap peringkat, ia harus digunakan dalam produk yang dibenarkan menu yang menyumbang bukan sahaja kepada penurunan berat badan, tetapi juga untuk mengekalkan hasil yang dicapai sepanjang hayat.

Peraturan Asas Ducan Diet
Asas diet Ducan adalah prinsip berikut:
Penurunan kandungan kalori harian tidak berguna. Doktor mendakwa bahawa penurunan kandungan kalori harian semasa diet memberikan hasil pendek. Kembali ke diet biasa, berat badan yang dibuang akan segera kembali. Menurut Ducan, hanya produk yang tidak terkumpul di menu anda harus digunakan pada menu anda.
Sekatan dalam bilangan produk yang digunakan tidak berkesan. Diet Ducan adalah antipode monodietal. Ia dibenarkan untuk digunakan dalam menu 100 produk yang dibenarkan dalam apa -apa kuantiti untuk merasa kenyang pada siang hari.
Penggunaan harian dedak oat - Keperluan. Kenyataan Pierre Dukan bahawa Oat Bran boleh dengan cepat tepu, mengeluarkan toksin dan toksin dari badan. Setiap hari anda perlu makan 1. 5-3 sudu dedak, minum dengan banyaknya dengan air.
Anda tidak boleh melakukan tanpa aktiviti fizikal. Tanpa aktiviti fizikal, tertakluk kepada diet, anda boleh mencapai titik "tidak dibakar kilogram" apabila berat badan berhenti. Dengan usaha fizikal, badan berfungsi dengan cara yang berbeza. Menurut diet Ducan, perlu melakukan berjalan kaki setiap hari, adalah dinasihatkan untuk melakukan latihan pagi, bermain sukan atau kecergasan beberapa kali seminggu, dan tidak menggunakan lif.
Menurut peraturan diet Ducan, 4 peringkat utama harus diperhatikan:
Serangan fasa
"Serangan" diet Ducan adalah fasa pertama dan berkesan, yang memberikan sekatan keras pada menu. Matlamat utamanya adalah untuk membakar lemak yang terkumpul di dalam badan. Ia dijalankan dengan memakan produk protein secara eksklusif dengan lemak yang minimum.
Penggunaan makanan protein oleh diet Ducan menyumbang kepada ketepuan pesat, oleh itu, jumlah sebahagian daripada satu hidangan akan dikurangkan. Tubuh membelanjakan lebih banyak tenaga untuk menggali protein daripada yang diterima daripadanya, akibatnya berat badan yang berlebihan dengan cepat meninggalkan. Ia berada di pentas "serangan" diet Ducan bahawa terdapat penurunan berat badan yang tajam, yang, menurut Doktor sendiri, memotivasi untuk peringkat lanjut.
Sebelum memerhatikan diet Ducan, ia harus ditakrifkan dengan jelas Fasa "serangan" fasa . Ia ditentukan berdasarkan bilangan pound tambahan: Sehingga 5 kg = 3 hari; Sehingga 10 kg = 4 hari; Sehingga 15 kg = 5 hari; Sehingga 20 kg = 6 hari; Lebih 30 kg = 7 hari.

Semasa pematuhan dengan "serangan" diet Dukan, perlu mematuhi peraturan berikut:
Termasuk dalam menu harian penggunaan 1. 5 Stip Oat Bran, dengan banyaknya meminumnya dengan air. Dengan intoleransi individu, anda boleh menggantikan Bran dengan soba. Ia perlu minum sekurang -kurangnya 1. 5 liter air yang disucikan tanpa gas setiap hari. Adalah disyorkan untuk melakukan latihan pagi. Semasa diet, adalah penting untuk mengambil hiking di udara segar selama sekurang -kurangnya 20 minit sehari.
Produk yang dibenarkan
Diet Dyukan "Serangan" - Produk yang Dibenarkan:
- Lenten Daging: Veal, Horseman, Beef, Pork (6% Fat), Arnab;
- Burung (kecuali itik dan angsa, dimakan untuk makanan tanpa kulit): ayam, ayam belanda, puyuh;
- Offal: buah pinggang, hati, lidah, paru -paru;
- Ham (tidak lebih daripada 4% kandungan lemak, dimakan tanpa kulit);
- Ikan dalam apa jua bentuk: mentah, bakar, kalengan, goreng, dikukus;
- Makanan laut;
- Quail dan Telur Ayam: Protein dalam kuantiti tanpa had, kuning telur tidak lebih dari 2 pc sehari;
- Rendah -fat atau dengan peratusan minimum kandungan lemak produk tenusu dan tenusu;
- Yogurt semulajadi;
- Tongkat kepiting (tidak lebih daripada 7 pc pada satu hidangan).
Sebagai bahan tambahan mengenai diet Ducan dalam fasa "serangan", mereka dibenarkan:
- Minyak zaitun, sayur atau rapeseed (1 stip sehari);
- Jus lemon;
- Pes tomato (2 sudu sehari);
- Epal, soya, cuka balsamic;
- Herba dan rempah -rempah: biji -bijian, thyme, rosemary;
- Bawang;
- Serbuk penaik adunan, gelatin dan yis dalam penyediaan hidangan;
- Cornshons sebagai makanan ringan (2 pcs sehari);
- Pengganti gula.
Mengamati diet Ducan, disyorkan untuk minum teh herba, hitam dan hijau, decoctions buah beri, tinctures, kopi, tetapi tanpa gula pada siang hari. Jumlah garam yang digunakan hendaklah dikurangkan kepada minimum.
Menu untuk setiap hari
Diet Ducan - menu untuk setiap serangan fasa (sarapan, makan tengah hari, snek petang, makan malam): Isnin:
- Keju kotej;
- Roll daging dengan telur;
- Kefir;
- Dada ayam rebus.
Selasa:
- Omelette;
- Arnab dalam sos tomato;
- Kefir;
- Drado dalam sos panggang lemon.
Rabu:
- 2 telur keras;
- Stik daging sapi dengan mustard;
- Susu;
- Koktel makanan laut.
Khamis:
- Syrniki;
- Trout dibakar di dalam ketuhar;
- Yogurt semulajadi;
- Rebus ayam belanda dalam sos berkrim.
Jumaat:
- Casserole curd;
- Sturgeon telinga;
- Telur lembut;
- Tealon yang diperbuat daripada daging lembu dalam sos tomato.
Sabtu:
- Ham;
- Sup ayam;
- Kefir;
- Salmon yang dibakar di dalam ketuhar.
Ahad:
- Dusun dengan ham;
- Sedikit herring masin;
- Susu;
- Memandu dari daging lembu.
Fasa penggantian

Menurut diet Ducan dalam fasa "penggantian", hasil yang didambakan dicapai. Ini adalah peringkat utama dalam kehilangan berat badan. Tempohnya ditentukan oleh kehilangan berat badan yang berlebihan, iaitu, apabila hasil yang diinginkan dicapai, maka fasa "penggantian" mengikut diet Ducan berakhir. Pada peringkat ini, dalam menu, sebagai tambahan kepada produk protein, sayur -sayuran dan herba yang kaya dengan serat dimasukkan.
Anda boleh menggunakan sayur -sayuran yang dibenarkan dalam keju dan dalam bentuk selesai. Walau bagaimanapun, mereka dibenarkan dalam menu Diet Ducan pada peringkat ini tidak setiap hari. Ia harus menggantikan hari protein semata -mata (mengikut fasa "serangan") dengan hari -hari apabila sayur -sayuran dan herba dibenarkan pada menu.
Penggantian hari protein dengan bercampur Dengan diet ducan ditentukan berdasarkan kehilangan berat badan yang berlebihan: Sehingga 10 kg = 1/1 Sehingga 20 kg = 2/2 Dari 30 kg atau lebih = 5/5
Menurut diet Ducan, dalam fasa "penggantian", adalah perlu untuk meningkatkan penggunaan harian brans oat ke 2 sudu. Menurut petunjuk individu, mereka boleh digantikan dengan dedak gandum atau soba, dibancuh di atas air. Penggunaan air yang disucikan sehingga 2 liter sehari meningkat. Aktiviti fizikal juga harus lebih besar. Menurut diet Ducan, perlu berjalan -jalan di udara segar sekurang -kurangnya 30 minit sehari semasa fasa "penggantian". Jangan lupa tentang latihan pagi untuk pencapaian cepat hasil penurunan berat badan.
Apa yang mungkin, apa yang tidak boleh dimakan?
Apa yang boleh dimakan dalam fasa penggantian mengikut sistem Ducan:
- Semua produk protein boleh diterima dalam fasa "serangan";
- Semua rempah dan bahan tambahan termasuk dalam menu fasa "serangan";
- Sayur -sayuran dan sayur -sayuran: timun, tomato, lada loceng, labu, asparagus, bayam, pasli, salad, kubis, radishes, zucchini, terung, bawang dan di atas, saderi, kacang patch, bit, lobak merah;
- 1 epal hodoh setiap hari;
- Cendawan.
Satu nuansa penting fasa "penggantian" diet Ducan ialah produk protein yang dibenarkan dalam fasa pertama boleh dicampur sewenang -wenangnya, dan hanya dua jenis sehari yang boleh dipilih dari tambahan.
Dalam fasa "penggantian" oleh diet Ducan, produk berikut harus dikecualikan dari menu:
- Daging berlemak dan ayam (itik, angsa);
- Produk tenusu berminyak dan tenusu;
- Kentang, kacang, kacang, jagung, lentil;
- Alpukat, zaitun, zaitun;
- Bijirin, pasta dan produk roti (dengan pengecualian 2 keping roti rai setiap hari);
- Baking, pencuci mulut manis, coklat;
- Gula;
- Mayonis.
Menu demi hari
Fasa Alternation - Menu pada Diet Ducan (sarapan, makan tengah hari, snek petang, makan malam): Isnin:
- Omelette;
- Telinga dari trout;
- Susu;
- Arnab dalam sos krim masam.
Selasa:
- Ovari dalam bahasa Perancis;
- Sup krim ayam;
- Timun, tomato;
- Stik daging lembu. Salad kubis putih.
Rabu:
- Keju Cottage. Epal;
- Koktel makanan laut;
- Telur keras;
- Berbeza dengan daging lembu.
Khamis:
- Bubur soba;
- Sup tom yam dengan udang;
- Kefir;
- Turki rebus dengan sayur -sayuran.
Jumaat:
- Yogurt semulajadi;
- Dada ayam kukus;
- Ham;
- Salmon sedikit masin.
Sabtu:
- Gulungan timun;
- Borsch dengan daging;
- Yogurt semulajadi;
- Mackerel disumbat dengan sayur -sayuran di dalam ketuhar.
Ahad:
- Syrniki;
- Potong daging lembu;
- Kefir;
- Sup ikan.

Memperbaiki fasa
Fasa penyatuan mengikut sistem Ducan Ia adalah keluar secara beransur -ansur dari diet. Pada masa yang sama, seseorang terus menurunkan berat badan, tetapi tidak begitu intensif, kira -kira 400 gram seminggu. Tempoh fasa ini dikira secara individu, bergantung kepada kilogram yang dibuang, berdasarkan prinsip 1 kg berat badan yang telah jatuh 10 hari "penyatuan". Sebagai contoh, bagi seseorang yang telah kehilangan 6 kg, tempoh peringkat "penyatuan" mestilah 60 hari.
Menu Diet Ducan berkembang dalam fasa "penyatuan":
- Buah -buahan yang tidak manis ditambah, kecuali pisang, ceri dan anggur. Tetapi bahagian harian yang dibenarkan dari buah -buahan yang dibenarkan tidak boleh melebihi saiz epal tengah.
- Ia dibenarkan memperkenalkan keju 6% ke dalam diet.
- Dua kali seminggu anda boleh menggunakan kentang, nasi, pasta, kacang, kacang dan kekacang pada menu.
- Pada peringkat ini, norma harian dedak oatmeal hingga 3 sudu meningkat oleh diet Ducan. Air yang dibersihkan tanpa gas harus diminum sekurang-kurangnya 1. 5-2 liter sehari.
Adalah perlu untuk memerhatikan aktiviti fizikal, terlibat dalam pengecasan atau kecergasan, membuat berjalan kaki dari 30 hingga 60 minit sehari.
Ciri fasa diet "Menyatukan" Ducan adalah yang disebutkan "Perayaan" . Ini adalah makanan sedemikian, apabila dibenarkan untuk makan benar -benar segala -galanya yang jiwa dan perut menyenangkan. Mereka diatur sekali seminggu dan hanya pada satu hidangan, sebagai contoh, untuk makan tengahari. Juga, pada diet Ducan, hari puasa harus dilakukan sekali seminggu - protein. Iaitu, untuk menggunakan produk protein secara eksklusif dalam menu mengikut fasa "serangan".
Senarai produk yang disyorkan
Produk diet yang dibenarkan dalam fasa penyatuan:
- Semua produk protein yang dibenarkan dalam fasa "serangan";
- Semua sayur -sayuran, aditif dan rempah -rempah yang dibenarkan dalam fasa "penyatuan";
- Buah masam dan manis dan masam: oren, tangerin, limau gedang, epal, kiwi, pear;
- Beri: tembikai dan tembikai tidak lebih daripada 400 gram sehari;
- Beras, kentang, jagung jagung, kacang, pasta, produk yang mengandungi kanji 2 kali seminggu;
- Keju 6% kandungan lemak tidak lebih daripada 40 g sehari;
- Madu - 3 sudu teh sehari;
- 2 keping roti.
Menu terperinci
Diet Dyukan - Menu dalam fasa penyatuan (sarapan, makan tengah hari, snek petang, makan malam): Isnin:
- Oatmeal dengan madu;
- Sup ayam dengan mi;
- Oren;
- Daging dalam bahasa Perancis. Salad "Vitamin".
Selasa:
- Omlet dengan ham dan keju;
- Borsch dengan daging;
- Mandarin, Kiwi;
- Pilaf dengan daging lembu. Timun, tomato, lada Bulgaria.
Rabu:
- Syrniki;
- Paelia dengan makanan laut;
- Epal;
- Turki disumbat dengan prun di dalam ketuhar.
Khamis:
- Keju kotej dengan madu;
- Hodgepodge daging;
- Timun, bayam;
- Kentang tumbuk. Hati ayam. Salad Carrot.

Jumaat:
- 2 telur keras;
- "Perayaan" -de segala yang kami kehendaki mengikut diet Ducan;
- Kefir;
- Sup "tom-yam" dengan makanan laut.
Sabtu:
- Yogurt semulajadi;
- Makanan laut;
- Kefir;
- Tunduk oleh CHOP.
Ahad:
- Casserole curd;
- Telinga dari Sturgeon;
- Limau gedang;
- Pasta dengan keju dan ham. Hijau.
Fasa penstabilan
Fasa penstabilan diet Ducan adalah peraturan tingkah laku makanan yang mesti diikuti sepanjang hayat untuk mengekalkan hasil yang dicapai kehilangan berat badan dan tidak mendapat berat badan yang berlebihan pada masa akan datang.
Menurut diet Ducan, anda harus mematuhi prinsip asas 4 dalam fasa "penstabilan":
- Gunakan 3 sudu dedak oat dan minum sekurang-kurangnya 1. 5-2 liter air yang tidak berkedut setiap hari;
- Beri perhatian khusus kepada aktiviti fizikal anda: Elakkan lif, membuat jalan setiap hari selama sekurang -kurangnya 30 minit, melakukan latihan pagi, terlibat dalam kecergasan;
- Sekali seminggu untuk mengatur hari pemunggahan protein mengikut fasa "serangan";
- Dalam diet harian mereka, semua produk atau makan mengikut fasa "penyatuan". Adalah dinasihatkan untuk menggunakan buah -buahan dalam menu pada waktu pagi.
Menurut diet Ducan, peringkat "penstabilan" tidak lagi menjadi sekatan, tetapi gaya hidup. Jangan bimbang tentang cuti apabila anda ingin menikmati keseronokan masakan, kerana pada hari ini anda mampu "pesta". Hari selepas "jauh perut", "serangan" protein harus diatur untuk mengelakkan mendapatkan berat badan yang berlebihan.
Produk yang dibenarkan dan dilarang
Produk yang dibenarkan mengikut sistem Ducan pada fasa penstabilan:
- Jenis daging rendah (daging lembu, daging lembu, penunggang kuda, babi 6%, arnab);
- Daging ayam: ayam, ayam belanda (tanpa kulit);
- Semua jenis ikan dalam sebarang variasi memasak;
- Produk tenusu dan tenusu yang rendah;
- Makanan laut;
- Offal;
- Lean Ham tanpa kulit;
- Telur ayam dan puyuh;
- Semua sayur -sayuran (kentang dan kekacang dimakan dalam menu tidak lebih dari 2 kali seminggu);
- Buah -buahan (dengan pengecualian ceri, pisang dan anggur), adalah dinasihatkan untuk digunakan pada separuh pertama hari;
- Madu 3 sudu teh sehari;
- Roti (2 keping setiap hari), pasta;
- Lemon, jus lemon;
- Koko;
- Cendawan;
- Sos tomato, pes tomato (2 sudu sehari), adjika;
- Rempah dan aditif (pasli, ketumbar, halia, caraway, lada);
- Gelatin, serbuk penaik doh, ragi;
- Sayur -sayuran, minyak zaitun;
- Teh, kopi, infus dan decoctions herba tanpa gula.

Menu
Menu untuk fasa penstabilan pada diet Ducan (sarapan, makan tengah hari, snek petang, makan malam): Isnin:
- Puding curd;
- Sup Norway dengan salmon;
- Limau gedang;
- Rebus sayur dengan ayam belanda.
Selasa:
- Omelette. Mandarin;
- Brirer. Hati cod;
- Kefir;
- Kentang tumbuk. Slurred Herring. Salad kubis.
Rabu:
- Bubur beras dengan susu;
- Sollyanka diperbuat daripada daging terpilih;
- Ham;
- Ikan yang disumbat. Salad sayur segar.
Khamis:
- Telur lembut. Pir;
- Telinga dari pasukan kebangsaan;
- Kefir;
- Stik daging sapi dengan mustard.
Jumaat:
- Muesli. Oren;
- Okroshka. Fail heck;
- Kefir;
- Spaghetti dengan sos bolognaz.
Sabtu:
- Oatmeal. Epal;
- "Perayaan" -de segala yang kami kehendaki mengikut diet Ducan;
- Ham;
- Vinaigrette. Pipli fillet.
Ahad:
- Syrniki;
- Borsch dengan daging;
- Limau gedang;
- Brig ayam. Pitch kacang dalam sos berkrim.